Carlshälls Grillbuffé 2023

Pris 995:- måndag till fredag & söndag och 1 295:- lördagar (exkl. moms 888:- resp. 1 156:-) Minst 40 gäster.

Från träkolsgrillen:

Merguez korv
Chiliglacerade tunna revbensspjäll
Marinerad kycklinglårfilé
Grillad Tonfisk

Haloumi
Majskolvar
Portabello
Grillad marinerade grönsaker


Krämig potatissallad med örter, tomat och picklade grönsaker
Tomatsallad
Caesarsallad
Sommarsallad
Syrlig sallad med papaya, morot, gurka

Barbecuesås
Tzatziki
Mojo-rojo dressing
Rostad vitlöks aioli

Levain bröd med vispat smör

Hallon-pannacotta med lakrits
Rabarberkompott, vaniljcrème och kaksmulor

Med reservation för ändringar