Carlshälls Grillbuffé 2023
Pris 995:- måndag till fredag & söndag och 1 295:- lördagar (exkl. moms 888:- resp. 1 156:-) Minst 40 gäster.
Från träkolsgrillen:
Merguez korv
Chiliglacerade tunna revbensspjäll
Marinerad kycklinglårfilé
Grillad Tonfisk
Haloumi
Majskolvar
Portabello
Grillad marinerade grönsaker
Krämig potatissallad med örter, tomat och picklade grönsaker
Tomatsallad
Caesarsallad
Sommarsallad
Syrlig sallad med papaya, morot, gurka
Barbecuesås
Tzatziki
Mojo-rojo dressing
Rostad vitlöks aioli
Levain bröd med vispat smör
Hallon-pannacotta med lakrits
Rabarberkompott, vaniljcrème och kaksmulor
Med reservation för ändringar